قهوه در کاستاریکا از اوایل قرن نوزدهم برداشت می‌شود. زمانی که استقلال این کشور از اسپانیا در سال ۱۸۲۱ اعلام شد، دولت شهری دانه‌های قهوه را به صورت رایگان توزیع کرد تا تولید را تشویق کند و سوابق نشان می‌دهد که در آن زمان تقریباً هفده هزار درخت قهوه در کاستاریکا وجود داشت.
دولت در سال ۱۸۲۵ تبلیغات خود را در خصوص قهوه ادامه داد و قهوه را از برخی مالیات‌ها معاف کرد
اگرچه تعداد کمی قهوه در سال ۱۸۲۰ به پاناما صادر شده بود، صادرات واقعی اولیه در سال ۱۸۳۲ آغاز شد. این قهوه در نهایت به انگلستان ارسال می‌شد، اما ابتدا از طریق شیلی عبور کرده و با نام “کافه چیلنو ده والپارایسو” مجدداً بسته‌بندی و تغییر نام می‌یافت
صادرات مستقیم به انگلستان در سال ۱۸۴۳ آغاز شد، زمانی که انگلیسی‌ها به طور فزاینده‌ای در کاستاریکا سرمایه‌گذاری می‌کردند. این در نهایت منجر به تأسیس بانک آنگلوکاستاریکا در سال ۱۸۶۳ شد که اقتصاد را برای رشد قهوه صنعتی حمایت می‌کرد
برای تقریباً پنجاه سال، از سال ۱۸۴۶ تا ۱۸۹۰، قهوه تنها صادرات این کشور بود. قهوه باعث زیرساخت‌هایی مانند ایجاد اولین راه‌آهن‌هایی که کشور را به ساحل آتلانتیک متصل می‌کرد، و همچنین تأمین مالی برای بیمارستان سان خوان دو دیوس، اولین دفتر پست و اولین دفتر چاپ دولتی شد. همچنین تأثیر آن بر روی فرهنگ نیز مشهود است، زیرا تئاتر ملی نتیجه اقتصاد قهوه در دوران اوایل اقتصاد قهوه بود.
قهوه کاستاریکا به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب، خاک حاصلخیز و روش‌های کاشت و برداشت دقیق، بهترین کیفیت را داراست این قهوه با طعمی دلپذیر و عالی، توانسته است جایگاه خود را در بازار جهانی قهوه برجسته کند.
قهوه کاستاریکا با داشتن رایحه‌ای معتدل و طعمی متوازن، مورد توجه ذائقه‌های قهوه‌دوست قرار می‌گیرد. طعم شیرین و تازه این قهوه، هر لحظه مصرف آن را به یادماندنی می‌کند.
قهوه کاستاریکا در کشت و پرورش خود از روش‌های پایدار و محیطی دوست استفاده می‌کند. کشاورزان کاستاریکایی بر روی حفظ تنوع زیستی، حفاظت از خاک و منابع آب، و استفاده بهینه از انرژی تمرکز دارند. این عملکرد پایدار در تولید قهوه، از نظر محیطی و اجتماعی، برای مصرف کنندگان نیز اهمیت زیادی دارد.
| اسکرین | |
|---|---|
| خاستگاه | |
| منطقه | |
| میزان برشته کاری | |
| اسیدیته | |
| بیترنس | |
| گونه | |
| ارتفاع | |
| فرآوری |
.فقط مشتریانی که این محصول را خریداری کرده اند و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این محصول دیدگاه(نظر) ارسال کنند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.